La pasta Garofalo, l’excellence de Gragnano
Garofalo Ristorante | 17 mai
Gragnano, berceau de la pâte depuis le XVIè siècle, a vu naître les créations de Lucio Garofalo. Ce petit village
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PAROLE DE CHEF !
Garofalo Ristorante | 7 avril
Retrouvez l’interview de Denny Imbroisi, chef du restaurant IDA qui plonge ses convives littéralement dans l’art de vivre et la
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RENDEZ-VOUS AVEC GAROFALO RISTORANTE SUR LE SIRHA 2017
Garofalo Ristorante | 19 décembre

  Depuis 1789, à Gragnano, dans la baie de Naples, les pastiers de la fabrique Garofalo ont développé un savoir-faire

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NOUVELLE RECETTE : ORECCHIETTE GAROFALO PESTO, TOCCO SPEZIATO
Garofalo Ristorante | 8 novembre

Les Orecchiette ont inspiré notre Chef partenaire Denny Imbroisi.   Denny Imbroisi suggère ses origines italiennes avec cette recette haute

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NOUVELLE RECETTE : CONCHIGLIONI GAROFALO DUE FORMAGGI, SALSA DI SESAMO
Garofalo Ristorante | 7 novembre

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UN NOUVEAU CHEF POUR GAROFALO RISTORANTE
Garofalo Ristorante | 6 novembre
A l’occasion du salon Equip’Hotel, Garofalo Ristorante vous présente son nouveau chef partenaire Denny Imbroisi.   Comme souvent en Italie,
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LE RETOUR DES « VRAIES » RECETTES ITALIENNES
Garofalo Ristorante | 20 septembre

Avec la globalisation, la cuisine italienne est devenue tellement répandue, que ses classiques ont souvent été réappropriés, déformés, ou même

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TOUS AU RESTAURANT
Garofalo Ristorante | 16 septembre

 

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LAURENT BOUVIER MET A L’HONNEUR LES PATES GAROFALO RISTORANTE
Garofalo Ristorante | 9 septembre
Le 5 septembre, Laurent Bouvier, Chef partenaire de Garofalo Ristorante, a sublimé le Conchiglioni au sein de son restaurant typiquement
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La « Trattonomie »
Garofalo Ristorante | 12 juillet
Après la « bistronomie » qui a su adapter l’esprit bistrotier à la gastronomie, place à la « Trattonomie » sa petite sœur italienne
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