RIGATONI NUMÉRO 35 – IGP Pasta di Gragnano
Garofalo Ristorante | 29 avril
RIGATONI NUMÉRO 35 - IGP Pasta di Gragnano RIGATONI NUMÉRO 35 - IGP Pasta di Gragnano Les Rigatoni sont des
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ELICOIDALI
Garofalo Ristorante | 29 avril
ELICOIDALI ELICOIDALI Ces pâtes rayées à la forme tubulaire, ressemblent au sillon d’une hélice (“elica” en italien). Grâce à la
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Bouchées de Lasagne Garofalo aux rillettes de thon et fromage frais, jus de basilic acidulé
Garofalo Ristorante | 20 janvier
BOUCHÉES DE LASAGNE GAROFALO AUX RILLETTES DE THON ET FROMAGE FRAIS, JUS DE BASILIC ACIDULÉ RECETTE POUR 20 PIÈCES  INGRÉDIENTS
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Pappardelle Garofalo au citron et chips de Bresaola
Garofalo Ristorante | 20 janvier
PAPPARDELLE GAROFALO AU CITRON, ET CHIPS DE BRESAOLA Recette pour 6 personnes INGRÉDIENTS 450 g de Pappardelle Garofalo Jus de
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Mezze Maniche Rigate Garofalo et son écrasé d’escargots de Bourgogne
Garofalo Ristorante | 20 janvier
MEZZE MANICHE RIGATE GAROFALO ET SON ÉCRASÉ D'ESCARGOTS DE BOURGOGNE Recette pour 6 personnes INGRÉDIENTS 375 g de Mezze Maniche
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Spaghetti Garofalo, gambas et pétales de caviar
Garofalo Ristorante | 27 juillet
SPAGHETTI GAROFALO, GAMBAS ET PÉTALES DE CAVIAR Recette pour 6 personnes INGRÉDIENTS 450 g de Spaghetti Garofalo 6 artichauts violets
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Écrin de conchiglioni garofalo façon artichaut barigoule aux truffes
Garofalo Ristorante | 27 juillet
ÉCRIN DE CONCHIGLIONI GAROFALO FACON ARTICHAUT BARIGOULE AUX TRUFFES Recette pour 6 personnes INGRÉDIENTS 375 g de Conchiglioni Garofalo 9
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Maki de spaghetti Garofalo
Garofalo Ristorante | 22 juillet
MAKI DE SPAGHETTI GAROFALO, FOIE GRAS DE CANARD ET CHUTNEY DE MANGUE RECETTE POUR 45 PIÈCES  INGRÉDIENTS 500 g de
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PENNE ZITI RIGATE NUMÉRO 70
Garofalo Ristorante | 15 juillet
PENNE ZITI RIGATE NUMÉRO 70 PENNE ZITI RIGATE NUMÉRO 70 Avec un diamètre légèrement supérieur aux Penne classiques, ces pâtes
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ZITI LUNGHI NUMÉRO 4-15
Garofalo Ristorante | 15 juillet
ZITI LUNGHI NUMÉRO 4-15 ZITI LUNGHI NUMÉRO 4-15 Tubes longs et minces, ces pâtes sont l’ingrédient de choix pour la
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